Het was de Herman Ogink, vader van Herman,  die in 1963 de asperge introduceerde in Raalte. Dit als verbreding van het agrarische bedrijf. “Mijn vader begon met 1,6 hectare aan aspergegrond”‘ vertelt Herman.”Veel te veel, maar dat moet je leren. In het begin wist niemand …

Raalte – De asperges die de komende tijd worden gestoken bij Ogink Asperges in Raalte worden gekoeld met zonne-energie.  Op het dak van het bedrijf aan de Overkampsweg zijn inmiddels 44 zonnepanelen geïnstalleerd die samen garant staan voor 10.000 Kilowattpiek.  Het naderende aspergeseizoen was voor eigenaar Herman Ogink reden om deze …

“Het scheelt een boel geld en je kunt het zelf plannen. Loonwerkers uit Limburg willen namelijk alleen komen om aspergeplanten te planten als ze in het zuiden geen werk hebben. En dat is vaak alleen met slecht weer,” vertelt Herman Ogink terwijl hij zijn tractor …

De eerste voorbereidingen voor het nieuwe aspergeseizoen zijn weer begonnen “het opploegen”.
Het tijdstip waarop enkele stengels aan het uitlopen zijn. Bij het opploegen mogen zo weinig mogelijk wortels worden beschadigd. Daarom moeten de schijven enigszins breed zijn gesteld, zodat de grond wat breder wordt weggehaald …